期貨農業”即“農業訂單+期貨貿易”模式，在農業訂單中嵌入期貨貿易，企業、農業合作組織和農場主可以在期貨市場上做一筆與現貨市場方向相反的交易，這樣現貨市場的盈虧可以通過期貨市場來抵補，從而在更大的范圍內規避風險，提高農業訂單的履約率，該模式在美國作為一種最主流的形式已經存在了幾十年。www.emoneybtc.com       “期貨農業”具有多方面的功能和作用，概括來說主要有以下四個方面：       （1）“期貨農業”最重要的功能就是相應提前發現農產品價格。農產品的價格波動，使種植者回避農產品的價格風險，可以幫助農民避免農產品在收獲季節賣不出去的危機困境，農民在春播時節可以先了解農產品的期貨價格，如果某類農產品當年價格低，就可以當年就可以不種植，而改種其他農產品；如果當年價格高，有相當利潤，那麼就開犁播種，同時還可以在期貨市場先將農產品賣掉，得到利潤同時沒有後顧之憂，顯示出靈活的調節性，這樣就會將價格波動影響因素消除。       （2）可轉移交易市場上的風險。在農產品經營者和農戶簽定訂單合同後，農民將其價格風險轉移給農產品經營者，農產品經營者則又可以提高在期貨市場上的套期保值交易，將風險轉移給期貨市場上的眾多投機者，進而鎖定成本，以此有效保證“期貨農業”的順利實施，另外，農產品經營者在與農民簽定訂單時，可以把市場上期貨價格作為參考，科學、合理地制定訂單合同的收購價格。       （3）使農民增收更有保障。發展“期貨農業”就等於把農民產後的銷售活動轉移到了產前，農民作為賣方事先按照平等互利、自願協商的原則，就農產品的數量、質量、規格和價格等事宜形成具有法律效力的合同，達成農業訂單，這樣就可以減少生產的盲目性和價格波動性，確保農民收入增加。       （4）為解決“三農”問題助一臂之力。隨著我國農村經濟的迅猛發展，對農業產業化的深化和推進日益加強，農業產業化成為新時期農村改革發展的根本取向。與此同時“三農”問題也日益突出，黨的十六大充分肯定了農業產業化的地位和作用，強調要積極推進農業產業化經營，提高農民進入市場的組織化程度和農業綜合效益。我區在貫徹十六大精神上真抓實干，積極努力地探索著當地農業產業化經營的新途徑。而“期貨農業”就是在農業產業化這一大背景載體下生發運行的新經營模式，通過“期貨農業”來解決“三農”問題，有利於增強農產品在市場中的地位和競爭力，可以形成統一、透明和權威的市場價格，為農民和農產品經營提供經營決策參考，推動農業種植結構調整，對加強那樣經濟的宏觀調控提供了有效的市場工具。